Durante la temporada de Semana Santa, los precios del pescado han experimentado aumentos significativos, llegando hasta el 300% en algunos casos, lo que ha generado una disminución en las ventas en las pescaderías locales.

Los clásicos pescados frescos, como la merluza y los cornalitos, junto con platos ya preparados como la paella y la cazuela de mariscos, conforman la canasta comestible tradicional para esta época del año. Sin embargo, la amplia dispersión de precios ha impactado en la demanda, con ventas que han disminuido según reportan varias pescaderías consultadas.

En establecimientos como la pescadería de Belgrano casi Jujuy, se observa una amplia gama de precios en el pescado fresco. Por ejemplo, el kilo de pez palo se encuentra a $3800, mientras que el de langostinos alcanza los $12 mil. La paella, un plato típico para esta época, tiene un precio de $4990 por kilo, y la cazuela se eleva hasta los $9800.

En otras pescaderías, como la ubicada en Santiago del Estero y Bolívar, los precios también han aumentado considerablemente, alcanzando un incremento del 300% en algunos productos. Las ventas han experimentado una caída del 50% en comparación con el año anterior, según señala Ayelén, una de las encargadas del establecimiento.

A pesar de los altos precios, algunos comercios ofrecen promociones y descuentos especiales para incentivar las ventas. Por ejemplo, en la pescadería cercana a la Banquina de los Pescadores, se ofrece un descuento del 35% pagando con Cuenta DNI los sábados.

Además del pescado, los huevos de Pascua también han comenzado a estar disponibles en el mercado, con precios que varían según el tamaño y el diseño. Desde los más pequeños a partir de $2000 hasta los más grandes de línea de diseño que alcanzan los $21 mil por unidad.

En resumen, la Semana Santa de este año se caracteriza por los altos precios del pescado fresco y los platos preparados, lo que ha generado una disminución en las ventas. Sin embargo, algunos comercios ofrecen promociones para intentar estimular el consumo durante esta temporada especial.